Dal 27 al 30 ottobre 2026 le Fiere di Parma ospitano Cibus Tec 2026, la 54ª edizione della piattaforma italiana dedicata alle tecnologie per il food & beverage processing e packaging. Secondo i dati diffusi dagli organizzatori e riportati da Beverfood, sono attesi oltre 1.300 espositori e brand, più di 3.000 top buyer internazionali e oltre 40.000 professionisti in visita. ELEXONIK partecipa a Cibus Tec 2026: saremo a Parma per incontrare costruttori, integratori e manutentori e confrontarci sulle tecnologie che muovono le linee di produzione alimentare.
In questo articolo raccontiamo perché per noi la fiera è un appuntamento importante e quali sono i temi di automazione che interessano chi lavora nel settore.
Cibus Tec 2026 in breve
- Date: dal 27 al 30 ottobre 2026;
- Luogo: Fiere di Parma, Viale delle Esposizioni 393/A;
- Orari per i visitatori: dalle 9:30 alle 18:00, secondo le informazioni pubblicate sul calendario della fiera;
- Novità 2026: il World Pasta Day arriva per la prima volta a Parma, all'interno di Cibus Tec, il 27 e 28 ottobre nel Padiglione 2, come riporta Alimenti & Bevande.
Orari, padiglioni e programma possono essere aggiornati: prima di organizzare la visita conviene controllare le informazioni sul sito ufficiale della fiera.
Perché Cibus Tec interessa a chi si occupa di automazione
Una linea di produzione alimentare è, prima di tutto, un sistema automatizzato: dosatrici, impastatrici, riempitrici, confezionatrici e nastri trasportatori funzionano grazie a controllori, azionamenti, sensori e reti di comunicazione. Secondo Tecnologie Alimentari, il packaging rappresenta oltre il 35% dell'offerta espositiva di questa edizione, e il confezionamento è uno degli ambiti in cui l'elettronica industriale pesa di più.
Per chi progetta o mantiene questi impianti, la fiera è un'occasione per vedere le macchine all'opera e capire quali componenti ne garantiscono il funzionamento nel tempo.
I temi che seguiamo
Controllo e logica di macchina
Il cuore di ogni macchina è il controllore. La scelta di PLC e controllori programmabili e dei relativi accessori per PLC incide su prestazioni, manutenibilità e disponibilità dei ricambi negli anni.
Motori e azionamenti
Nastri, pompe, miscelatori e ventilatori richiedono una regolazione precisa della velocità. Gli inverter e azionamenti, insieme ai motori in corrente alternata, sono tra i componenti più presenti sulle linee e tra quelli più spesso da sostituire in caso di guasto.
Sicurezza macchine
Le macchine per il food & beverage hanno protezioni, ripari e arresti di emergenza da gestire con attenzione. Tra i componenti coinvolti ci sono gli interruttori di interblocco di sicurezza e i relè di sicurezza. Su questo tema abbiamo approfondito anche IO-Link Safety.
Connettività e dati di impianto
Sempre più macchine condividono dati con sistemi di supervisione e monitoraggio. In questo ambito contano le reti industriali, i cavi Ethernet industriali e i gateway IoT.
Manutenzione e ricambi per gli impianti in servizio
Nel settore alimentare un fermo linea ha un costo alto e i tempi di intervento contano. Per questo la disponibilità di un componente equivalente, con le stesse caratteristiche dell'originale, è spesso decisiva. Se hai una macchina da riportare in servizio o un codice difficile da reperire, puoi consultare la pagina sui ricambi e componenti industriali.
Ci vediamo a Parma
Se sarai a Cibus Tec dal 27 al 30 ottobre e vuoi confrontarti con noi su un progetto, su un ricambio o su un componente da sostituire, contatta ELEXONIK indicando marca e codice del componente e la tua disponibilità.