Du 27 au 30 octobre 2026, les Fiere di Parma accueillent Cibus Tec 2026, la 54e édition de la plateforme italienne dédiée aux technologies de transformation et d’emballage des produits alimentaires et des boissons. Selon les données communiquées par les organisateurs et relayées par Beverfood, plus de 1 300 exposants et marques, plus de 3 000 acheteurs internationaux de premier plan et plus de 40 000 professionnels sont attendus. ELEXONIK participe à Cibus Tec 2026 : nous serons à Parme pour rencontrer des constructeurs, des intégrateurs et des techniciens de maintenance et échanger sur les technologies qui font fonctionner les lignes de production alimentaire.
Dans cet article, nous vous expliquons pourquoi ce salon est pour nous un rendez-vous important et quels sont les enjeux de l’automatisation qui intéressent les professionnels du secteur.
Cibus Tec 2026 en bref
- Dates : du 27 au 30 octobre 2026;
- Lieu : Fiere di Parma, Viale delle Esposizioni 393/A;
- Horaires d’ouverture au public : de 9h30 à 18h00, selon les informations publiées sur le calendrier du salon;
- Nouveauté 2026 : le World Pasta Day arrive pour la première fois à Parme, dans le cadre de Cibus Tec, les 27 et 28 octobre au Pavillon 2, comme l’indique Alimenti & Bevande.
Les horaires, les pavillons et le programme peuvent être mis à jour : avant d’organiser votre visite, il est conseillé de consulter les informations sur le site officiel du salon.
Pourquoi Cibus Tec intéresse les professionnels de l’automatisation
Une ligne de production alimentaire est avant tout un système automatisé : doseuses, pétrins, remplisseuses, ensacheuses et convoyeurs fonctionnent grâce à des automates, des variateurs de vitesse, des capteurs et des réseaux de communication. Selon Tecnologie Alimentare, l’emballage représente plus de 35 % de l’offre exposée de cette édition, et le conditionnement est l’un des domaines où l’électronique industrielle joue le plus grand rôle.
Pour ceux qui conçoivent ou entretiennent ces installations, le salon est l’occasion de voir les machines en action et de comprendre quels composants garantissent leur bon fonctionnement au fil du temps.
Les thèmes que nous suivons
Commande et logique machine
Le cœur de chaque machine est l’automate. Le choix des API et automates programmables, ainsi que des accessoires pour API correspondants, influe sur les performances, la maintenabilité et la disponibilité des pièces de rechange au fil des ans.
Moteurs et variateurs de vitesse
Les convoyeurs, pompes, mélangeurs et ventilateurs nécessitent une régulation précise de leur vitesse. Les variateurs de vitesse et systèmes d’entraînement, ainsi que les moteurs à courant alternatif, comptent parmi les composants les plus répandus sur les lignes de production et les plus souvent remplacés en cas de panne.
Sécurité des machines
Les machines destinées à l’industrie alimentaire et des boissons sont équipées de protections, de dispositifs de sécurité et d’arrêts d’urgence qui doivent être gérés avec attention. Parmi les composants concernés figurent les interrupteurs de verrouillage de sécurité et les relais de sécurité. Nous avons également approfondi ce sujet avec IO-Link Safety.
Connectivité et données d’installation
De plus en plus de machines partagent des données avec des systèmes de supervision et de surveillance. Dans ce domaine, les réseaux industriels, les câbles Ethernet industriels et les passerelles IoT sont essentiels.
Maintenance et pièces de rechange pour les installations en service
Dans le secteur alimentaire, l’arrêt d’une ligne de production coûte cher et chaque minute compte. La disponibilité d’un composant équivalent, présentant les mêmes caractéristiques que l’original, est donc souvent déterminante. Si vous devez remettre une machine en service ou si vous recherchez une référence difficile à trouver, vous pouvez consulter la page consacrée aux pièces de rechange et composants industriels.
Rendez-vous à Parme
Si vous serez présent à Cibus Tec du 27 au 30 octobre et souhaitez échanger avec nous au sujet d’un projet, d’une pièce de rechange ou d’un composant à remplacer, contactez ELEXONIK en indiquant la marque et la référence du composant ainsi que vos disponibilités.