Del 27 al 30 de octubre de 2026, Fiere di Parma acoge Cibus Tec 2026, la 54.ª edición de la plataforma italiana dedicada a las tecnologías para el procesamiento y envasado de alimentos y bebidas. Según los datos difundidos por los organizadores y recogidos por Beverfood, se esperan más de 1.300 expositores y marcas, más de 3.000 compradores internacionales de primer nivel y más de 40.000 profesionales visitantes. ELEXONIK participa en Cibus Tec 2026: estaremos en Parma para encontrarnos con fabricantes, integradores y mantenedores y debatir sobre las tecnologías que impulsan las líneas de producción alimentaria.
En este artículo explicamos por qué para nosotros la feria es una cita importante y cuáles son los temas de automatización que interesan a quienes trabajan en el sector.
Cibus Tec 2026 en breve
- Fechas: del 27 al 30 de octubre de 2026;
- Lugar: Fiere di Parma, Viale delle Esposizioni 393/A;
- Horario para visitantes: de 9:30 a 18:00, según la información publicada en el calendario de la feria;
- Novedades 2026: el World Pasta Day llega por primera vez a Parma, en el marco de Cibus Tec, el 27 y 28 de octubre en el Pabellón 2, según informa Alimenti & Bevande.
Los horarios, pabellones y el programa pueden actualizarse: antes de organizar la visita, conviene comprobar la información en el sitio web oficial de la feria.
Por qué Cibus Tec interesa a quienes se ocupan de la automatización
Una línea de producción alimentaria es, ante todo, un sistema automatizado: dosificadoras, amasadoras, llenadoras, envasadoras y cintas transportadoras funcionan gracias a controladores, accionamientos, sensores y redes de comunicación. Según Tecnologie Alimentari, el envasado representa más del 35 % de la oferta expositiva de esta edición, y el envasado es uno de los ámbitos en los que la electrónica industrial tiene mayor peso.
Para quienes diseñan o mantienen estas plantas, la feria es una oportunidad para ver las máquinas en funcionamiento y comprender qué componentes garantizan su funcionamiento a lo largo del tiempo.
Los temas que seguimos
Control y lógica de máquina
El corazón de cada máquina es el controlador. La elección de PLC y controladores programables y de sus correspondientes accesorios para PLC influye en el rendimiento, la mantenibilidad y la disponibilidad de repuestos a lo largo de los años.
Motores y accionamientos
Las cintas, bombas, mezcladoras y ventiladores requieren una regulación precisa de la velocidad. Los variadores de frecuencia y accionamientos, junto con los motores de corriente alterna, están entre los componentes más presentes en las líneas y entre los que se sustituyen con más frecuencia en caso de avería.
Seguridad de máquinas
Las máquinas para alimentos y bebidas cuentan con protecciones, resguardos y paradas de emergencia que deben gestionarse con cuidado. Entre los componentes implicados están los interruptores de enclavamiento de seguridad y los relés de seguridad. Sobre este tema también hemos profundizado en IO-Link Safety.
Conectividad y datos de planta
Cada vez más máquinas comparten datos con sistemas de supervisión y monitorización. En este ámbito son importantes las redes industriales, los cables Ethernet industriales y los gateways IoT.
Mantenimiento y repuestos para plantas en servicio
En el sector alimentario, una parada de línea tiene un coste elevado y los tiempos de intervención son cruciales. Por eso, la disponibilidad de un componente equivalente, con las mismas características que el original, suele ser decisiva. Si tienes una máquina que restablecer en servicio o un código difícil de encontrar, puedes consultar la página de repuestos y componentes industriales.
Nos vemos en Parma
Si estarás en Cibus Tec del 27 al 30 de octubre y quieres debatir con nosotros sobre un proyecto, un repuesto o un componente que debas sustituir, contacta con ELEXONIK indicando la marca y el código del componente y tu disponibilidad.